Notre agence INTERIM NATION de Laval recherche actuellement pour l'un de ses clients un pâtissier H/F pour venir en renfort à l'équipe déjà en place.Mission en intérim longue durée - basée à Laval 53000 et dans un rayon de 15 kms.
Sous la responsabilité du chef boulanger, vous participez à la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries, de la préparation des pâtes jusqu'à la cuisson.
- Vos principales missions seront les suivantes :
- Réalisation de pâtisseries, entremets et desserts (préparation des pâtes, crèmes, montages et finitions)
- Respect des recettes, des dosages et des normes d'hygiène en vigueur
- Gestion des cuissons et des temps de préparation
- Entretien et nettoyage de l'espace de travail
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