Chef de partie (h/f)

Le Domaine d’Essendiéras recrute un(e) cuisinier(e) confirmé(e) pour la
saison des mariages (CDD saisonnier).

Situé au cœur du Périgord Vert, notre domaine accueille chaque année de
nombreux mariages et événements privés dans un cadre naturel exceptionnel.

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) autonome et expérimenté(e) pour
renforcer notre équipe en cuisine durant la saison.

Vos missions

1. Préparation et envoi des prestations culinaires (mariages,
réceptions)
2. Participation à l’élaboration et à la mise en place des menus
3. Maîtrise des cuissons, dressages et respect des standards de qualité
4. Gestion des volumes en période de forte activité
5. Respect des normes d’hygiène (HACCP)

Profil recherché

1. Expérience confirmée en restauration / traiteur / événementiel
2. Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
3. Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme des services
4. Esprit positif et envie de s’investir dans une saison dynamique

Ce que nous proposons

1. Cadre de travail exceptionnel en pleine nature
2. Équipe conviviale et ambiance dynamique
3. Possibilité de logement sur place
4. Poste saisonnier avec rythme soutenu mais valorisant

Rémunération

1. Salaire selon profil et expérience (base indicative à partir de 2000€
brut mensuel)

Si vous êtes prêt(e) à relever le défi et à rejoindre notre équipe pour une
saison mémorable, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature dès
maintenant.