Responsable de rayon patisserie h/f

Le centre E.Leclerc de Loudun emploie 100 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en et accueille chaque année de plus en plus de clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la définition et à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon.
Vous assurez l'implantation des rayons, gérez les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs.
Vous créez et produisez les pâtisseries du jour.
Vous attirez la clientèle par la présence, la qualité, la quantité et la présentation des produits.
Vous assurez le contrôle des livraisons (poids, quantités, températures, qualité, origine et traçabilité).
Vous êtes garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous supervisez et managez une équipe de 4 personnes.
Vous appliquez la politique de l'entreprise.

Vous avez pour priorité la satisfaction du client, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon et vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.