Commis de cuisine

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre la brigade du Grand Hôtel Roi René**** dans le cadre d'un CDD saisonnier d'avril à octobre 2026.

Ce poste constitue une excellente opportunité pour développer et perfectionner vos compétences culinaires au sein d'une équipe engagée et bienveillante.

Vos avantages

* Deux jours de repos consécutifs par semaine
* Rémunération mensuelle : 2 028 € brut pour 169h
* Indemnité repas : environ 170 € brut / mois
* Aucun service en coupure
* Participation à 50 % sur les abonnements de transports en commun
* Mutuelle d'entreprise avantageuse

Missions principales

* Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, assaisonnement, marinades, etc.)
* Participer à la mise en place avant chaque service
* Réaliser des préparations simples sous la supervision des Chefs
* Aider à la cuisson et au dressage de certains plats
* Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel
* Contribuer au dressage des assiettes pendant les services
* Gérer les produits de base et les stocks avec l'aide du Chef de Partie
* Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Travailler en coordination avec l'équipe pour assurer un service fluide
* Participer à l'entretien du matériel et au nettoyage des zones de travail

Profil recherché

* Une première expérience en cuisine est un plus
* Maîtrise des techniques culinaires de base
* Organisation, rapidité et résistance au rythme du service
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Esprit d'équipe, motivation et attitude positive

Pourquoi rejoindre notre équipe ?

Intégrez un établissement qui valorise la qualité, la rigueur et le savoir-faire culinaire.

Au Grand Hôtel Roi René****, chaque collaborateur contribue à l'excellence du service et à l'expérience client exceptionnelle.

Rejoignez une brigade passionnée et développez vos talents dans un environnement raffiné, dynamique et stimulant.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : à partir de 2 028,00€ par mois

Avantages :

* Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel