Description de l'entreprise
Niché dans le décor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu'un hôtel prestigieux : c'est une grande famille qui célèbre l'excellence et le bien-être de chacun.e. En tant que principal employeur de la région, nous cultivons un environnement de travail où l'entraide et la convivialité règnent.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.
Description du poste
*Au statut d'occasionnel permanent, ce poste demande d'être disponible à temps plein pendant la saison estivale.
Ce que l'établissement vous offre :
* Salaire: 28.08$/H(soit 27.37$/H avant probation)
* Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
* Hébergement temporairedisponible ($).
* Programme d’aide aux employés(PAE) offert gratuitement, incluant :
o Soutien en santé mentale
o Conseils juridiques et financiers
o Services en santé et nutrition
o Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
o Appui pour les transitions de vie
* Nettoyage de votre uniformesur place.
* Repas à faible coûtpendant vos quarts de travail.
* La possibilité de vous engageractivement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
* Intégrer une riche culture d’entreprise:
o Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
o Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
o Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
o Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
Description de poste :
* Préparer, cuisiner et dresserles plats selon les recettes et normes de l’hôtel.
* Maintenir la propretéet l’entretien des zones de travail, des ustensiles et des équipements.
* Maîtriser les plats du menu, les plats du jour et les promotions.
* Suivre les standardsde qualité et de présentation des plats.
* Accomplir toutes autres tâchesconnexes liées à la cuisine et à la gestion de l’espace de travail.
Qualifications
* Minimum 1 an d’expérienceen cuisine professionnelle requis.
* Diplôme ou certificat en cuisine(DEP, CAP…) considéré comme un atout.
* Capacité à travailler sous pressiondans un environnement rapide.
* Bonne adaptabilitéet sens de l’initiative en cuisine.
* Esprit d’équipeet attitude professionnelle indispensables.
Informations supplémentaires
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Manoir Richelieu où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
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