Le poste
Nous recherchons pour l'un de nos coopérateurs un commis de cuisine H/F afin d’intervenir au sein de l'un de nos établissements du médico social, situé à Rodez (12000).
Il s'agit d'un remplacement en EHPAD du 20 juillet au 02 août 2026.
Horaires 7h30 à 14h30 avec un week-end sur 2 travaillé.
L'établissement accueille 75 résidents, environ 200 repas préparés chaque jour. Vous serez en binôme avec le chef cuisinier.
Missions principales (liste non exaustive):
Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Réaliser des textures modifiées adaptées aux besoins des résidents
Élaborer une cuisine traditionnelle, équilibrée et adaptée au public senior
Gérer la production en autonomie
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
Réapprovisionner les éléments de base nécessaires
Formation HACCP requise
Profil recherché
Expérience requise:
Expérience souhaitée dans le domaine de compétence concerné
Compétences et capacités associées requises:
Rigueur
Intérêt pour la population accueillie
Qualités relationnelles, d’adaptabilité et de disponibilité
Aptitudes au travail d’équipe
Sens de l’observation et de l’organisation du travail
Recherche et créativité dans la confection des plats et des menus
Capacités d’initiatives et dynamisme
En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement bienveillant et solidaire, tout en contribuant au bien-être des résidents et à la qualité des services offerts.
Vous vous reconnaissez dans notre état d’esprit tourné vers l’humain et souhaitez-vous investir à nos côtés ?
N’hésitez plus, contactez-nous !
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