1. Réaliser une ou des opérations participant à la réalisation du produit fini :
Approvisionnement des lignes de conditionnement
Mise en caisse des produits
Pliage manuel de certains fromages
Retournement de certains produits à croute fleurie
2. Approvisionner les lignes de conditionnement et assurer la palettisation et la traçabilité des produits
3. Contrôler visuellement les produits conditionnés à la mise en caisse, isoler et identifier les produits détectés non-conformes ou défectueux.
4. Procéder aux enregistrements afin d’assurer l’identification et la traçabilité des produits ;
5. Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel de conditionnement et des locaux dans le respect des modes opératoires définis
6. Renseigner les feuilles d’enregistrement
7. Assurer le rangement de son environnement de travail
8. Signaler toute anomalie et/ou dysfonctionnement survenus lors du process.
9. Appliquer les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité du site.
10. Participer à l’intégration des nouveaux arrivants.
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