Le Casino d' EVAUX LES BAINS propose à ses visiteurs 60 Machines à sous, 8 postes de jeux électroniques, 2 tables de jeux (Roulette Anglaise, Black Jack, ), un espace Bar et Restaurant (L'essentiel), 7 jours sur 7. Le restaurant" L'ESSENTIEL "propose une cuisine traditionnelle, créative et raffinée dans un espace refait à neuf qui peut accueillir entre 50 et 80 convives. Le Casino d' Evaux les bains recherche unCHEF DE CUISINE(H/F) Missions principales du poste : Dans le cadre de vos fonctions, les missions qui vous seront confiées seront les suivantes : §Superviseret manager l'équipe du restaurant §ContrôleretGérerles stocks §Maitriserles coûts §Respecteret faire respecter les mesures d'hygiènes §Créerles menus §Contrôlerl'application des consignes de sécurité Profil : §Veillerau respect des procédures de travail §Contrôlerl'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) §Dresserdes plats pour le service §Superviserla préparation des aliments §Contrôlerle dressage des plats Formation : §Maitrise des outils informatique § CAP/ BEP/ BP ( optionnel ) § HACCP § Sous vide( optionnel ) Conditions : §CDI - 35 HEURES §Horaires : deux jours et demi de repos dans la semaine §Avantages : mutuelle, prévoyance, primes, cartes cadeaux §Rémunération : 24000 € Brut annuel minimum (négociableselon profil ) § Expérience: Domaine culinaire (2 ans minimum) Ce nouveau challenge professionnel couplé au milieu des casinos vous intéresse ? N’hésitez pas à postuler pour nous rejoindre
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