Assistant manager en restauration rapide h/f - apprentissage

Rejoins l'équipe Quick Niort !
Démarrage : au plus vite
2 postes à pourvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.
Quick, c'est une institution de la restauration rapide en France — des burgers généreux, une vraie culture du management et des équipes soudées. Le restaurant de Niort cherche son futur assistant manager en alternance. Tu veux te former au management en situation réelle, dans un environnement dynamique ? C'est fait pour toi.
Contrat et Rémunération
- Apprentissage de 15 mois
- 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
- Rémunération entre 780 et 960€ nets / mois + système de primes
- Prise de poste : immédiate

Organisation du travail / horaires
* Amplitude horaire : 8h–minuit
* Planning tournant — pas de coupure
* 2 jours de repos consécutifs (sauf exception)


Contraintes logistiques : zone peu desservie, habiter à proximité ou être véhiculé
Avantages :
* RTT
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
* Formation



ASSISTANT MANAGER — Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager
* Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive)
* Préparer et assembler les produits en cuisine
* Gérer les cuissons et la production
* Coordonner et animer l'équipe pendant le service
* Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne
* Veiller au respect des normes et procédures
* Participer aux tâches administratives courantes
* Appliquer et faire appliquer les règles HACCP

Les missions évolueront selon la montée en compétences !