Responsable frais (h/f)

Le poste :
Sur la rive gauche bordelaise, au sein d'un supermarché à taille humaine et bien localisé, nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialiste de la grande distribution alimentaire un(e) :
RESPONSABLE FRAIS (H/F) en CDI
Les missions :
Vous assurez la gestion des rayons frais (fromage, coupe, LS et points chauds) en appliquant la politique commerciale fixée par la direction : réalisation des commandes, supervision des implantations et mise en rayon.
Vous réalisez les contrôles de prix et la gestion des stocks (ruptures...) Vous encadrez une équipe de 3 à 4 personnes et l'accompagnez sur le terrain tout en veillant à satisfaire les objectifs fixés par la direction en termes de chiffre d'affaires, de marges et stocks.
Vos qualités d'animateur font de vous un manager idéal pour garantir l'efficacité des missions de vos équipes, le tout dans un bon climat social.
Au quotidien, vous êtes autant stratège qu'opérationnel(le) : vous êtes présent(e) sur le terrain, disponible pour vos équipes, capable de les mobiliser dans les temps forts de l'activité.
Un démarrage dès que possible est prévu.
Salaire brut annuel selon profil + primes Durée du travail : horaires conventionnels avec une amplitude du lundi au dimanche matin. Astreinte 1 semaine/mois Statut : agent de maîtrise ou cadre selon profil Poste à pourvoir dès que possible !
Descriptif du profil :
Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur du magasin, vous êtes autonome avec les moyens mis à votre disposition et lui rendez compte de l'état d'avancement de l'activité et de vos objectifs.
Vous êtes impérativement doté de connaissances en produits frais (fromage, points chauds) avec une réelle aptitude à superviser un rayon sur le terrain.
La réalisation des commandes et la théâtralisation des rayons ainsi que votre capacité à maintenir un rayon propre et rangé n'ont pas de secret pour vous !
Pour cela, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités d'homme/femme de terrain, votre dynamisme, votre pédagogie, votre rigueur et votre gout pour les relations commerciales de qualité Vous souhaitez vous investir dans un projet de développement pour lequel l'accueil et la satisfaction clients sont primordiaux.