Publiée le 16 juin
Mission du poste
Prêt(e) à sublimer l'expérience de nos clients ? Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) de Rang en CDI !Vos missions : Prendre en charge l'accueil du client, l'installer et lui présenter la carteSuperviser le déroulement du service pour les tables de son rang, suivre les commandes effectuéesMettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisationDonner des instructions aux commis et participer activement au service (service à table, débarrassage, communication avec la cuisine.)Réaliser les mises en place des consoles de service Connaître parfaitement la carte et de la teneur des platsEffectuer l'addition et encaisser le règlement de vos tablesVeiller à réapprovisionner les mises en place selon les besoins du service et anticiper les mises en place pour le prochain service (redresser)Accompagner et former vos commis, transmettre votre savoir-faire et participer activement au recrutement
Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
Un mouvement porteur de sens
Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients.
L...
