Commis de cuisine h/f

Rejoignez notre équipe chez CPK Perpignan en tant que membre essentiel de notre cuisine. Vous serez accueilli au sein d'une équipe passionnée où vos compétences et votre expertise contribueront à créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

Cuisine grecque faite maison

1) Missions principales :
En tant que commis de cuisine, vous jouerez un rôle crucial au sein de notre brigade. L'une de vos principales missions sera de préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats, en veillant à respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et les standards de qualité fixés par notre établissement. Vous serez chargé de la mise en place du poste de travail avant chaque service, incluant la préparation des ustensiles et le stockage optimisé des denrées alimentaires. Durant le service, vous assisterez les chefs cuisiniers dans la réalisation des plats, en garantissant une exécution précise et rapide des tâches qui vous seront confiées. Après le service, vous participerez activement au nettoyage et au rangement complet de la cuisine afin d'assurer un environnement sûr et ordonné.

2) Compétences requises :
- Solides notions en techniques culinaires et préparation culinaire;
- Connaissance rigoureuse des normes HACCP et autres réglementations sanitaires;
- Capacité à travailler efficacement sous pression;
- Aptitude au travail d'équipe avec un réel esprit collaboratif;
- Sens aigu du détail et organisation méticuleuse;
- Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins du service;
- Expérience antérieure dans un poste similaire souhaitée mais non indispensable.

Nous recherchons une personne engagée qui souhaite développer ses compétences dans un cadre professionnel stimulant tout en contribuant activement à la satisfaction client. Si cette description résonne avec votre parcours professionnel, nous attendons avec impatience votre candidature pour ce contrat à durée déterminée au sein d'une entreprise renommée pour son excellence culinaire.