Adjoint responsable charcuterie traiteur & cuisine traditionnel h/f

VOTRE ROLE


Véritable bras droit du Responsable de rayon, vous intervenez en appui direct sur l’ensemble du périmètre cuisine et traiteur traditionnel, en complément d’un agent de maîtrise déjà en place sur la partie Libre Service.

Avec le soutien et l’accompagnement de votre manager, vous évoluez au sein d’une équipe structurée d’environ 20 collaborateurs, organisée entre LS, cuisine, pizza et traditionnel


Au quotidien, vos missions sont variées :

- Encadrement, accompagnement et animation des équipes côté cuisine et traiteur traditionnel

- Participer activement à la production et à la mise en valeur du fait-maison

- Contribution à la fluidité entre les différents pôles (LS, cuisine, trad, pizza)

- Insuffler une dynamique d’innovation et proposer de nouvelles idées recettes

- Garantir une expérience client chaleureuse et qualitative

- Suivre et analyser les indicateurs de performance du rayon (CA, marge, démarque)

- Veiller au respect rigoureux des règles d’hygiène et de sécurité


🟨 Véritable manager de terrain, vous êtes au cœur de l’activité : vous accompagnez, formez, coordonnez et participez pleinement à la vie du rayon.


CDI à pourvoir dès que possible

· Salaire : 2448 € brut/mois

· Rémunération attractive (13ème mois + prime de performance + prime de participation + prime intéressement)

· Statut : Agent de maitrise

· Horaires en modulation : 39h30/semaine, avec 1 jour de repos (en plus du dimanche)

· Avantage personnel CSE




Pourquoi nous rejoindre ?

· Une équipe soudée où l’entraide et la confiance sont essentielles

· Un environnement qui valorise le savoir-faire artisanal et le fait-maison

· Un poste à responsabilités avec un réel impact humain et opérationnel

· Passionné(e), c’est l’opportunité de participer activement à un projet porteur de sens


Les petits + :

· Magasin fermé le dimanche,

· Rémunération avec package globale très attractif,

· Enseigne promouvante aux fortes valeurs humaines, ancrée localement avec une clientèle fidèle.