Votre agence THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans le secteur de la santé, un(e) Cuisinier(ère) tournant(e) en CDI.
En tant que cuisinier tournant (H/F), vous serez amené(e) à intervenir sur différents sites pour assurer la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en collaboration avec les équipes en place pour garantir la qualité des prestations culinaires.
Vous devrez vous adapter sur chacun des sites aussi bien en nombre de couverts que de régimes et/ou textures ainsi que sur vos horaires de travail.
Vos missions :
-Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes et les normes de qualité de l'entreprise.
-Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine.
- Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires
-Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
-Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service de qualité.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Connaître les différentes textures et régimes
-Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine
-Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
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