Assurer le bon fonctionnement de la ligne de lavage et la gestion des flux physiques (légumes, palox, big-bags, palettes), dans le respect des exigences de sécurité, qualité, hygiène et traçabilité.
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Vos missions principales
1. Conduite de ligne de lavage
- Démarrer, régler et arrêter la ligne de lavage selon les consignes.
- Adapter les réglages en fonction des produits (débit, lavage, tri).
- Surveiller le bon déroulement de la production et détecter les anomalies.
- Intervenir en premier niveau en cas de dysfonctionnement.
- Réaliser le nettoyage quotidien et l'entretien courant de la ligne.
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2. Conduite d'engins & logistique interne
- Conduire les chariots élévateurs et le télescopique en toute sécurité.
- Approvisionner la ligne en légumes (palox / big-bags).
- Gérer le déchargement, le stockage et l'expédition des produits finis.
- Organiser les flux physiques entre réception, production, stockage et frigos.
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3. Polyvalence, qualité & suivi
- Appliquer strictement les consignes de sécurité, d'hygiène et de traçabilité.
- Renseigner les documents de suivi (lots, volumes, mouvements).
- Contribuer au rangement, à la propreté et à la bonne tenue du site.
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Responsabilités
- Bon fonctionnement de la ligne de lavage pendant son poste.
- Sécurité des personnes, des marchandises et des équipements.
- Fiabilité des flux et de la traçabilité des produits.
- Qualité du travail et respect des procédures internes.
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Compétences & prérequis
Techniques
- À l'aise avec la conduite de machines et d'engins.
- Compréhension des flux logistiques et de production.
- Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Savoir-être
- Rigueur, fiabilité et sens des responsabilités.
- Autonomie et réactivité face aux imprévus.
- Esprit d'équipe et bonne communication.
- Polyvalence et capacité d'adaptation.
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Conditions de travail
- Port des EPI obligatoire.
- Horaires variables selon l'activité et la saison.
- Poste physique avec conduite d'engins.
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