Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant traditionnel à Sallanches, nous recrutons pour compléter notre équipe un Pizzaïolo ou une Pizzaïola de talent, dans un super cadre de travail et du matériel neuf !
Activités principales :
- Fabrication de la pâte à pizza, pains-burgers et brioches.
- Travail au levain naturel et farines Label Rouge.
- Maîtrise des longues fermentations.
- Cuisson au four à gaz (sole rotative).
- Respect strict de l'hygiène.
2 jours de repos hebdomadaires consécutifs.
Nous recherchons une personne passionnée par la panification artisanale, rigoureuse, propre et autonome.
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