Commis de cuisine la forêt secrète (f/h/nb) - cdi

Résumé du poste:

Depuis sa réouverture en janvier 2024, le Disneyland Hotel incarne plus que jamais l’excellence de l’hospitalité Disney, dans un univers royal unique, à l’entrée du Parc Disneyland.
Avec l'ouverture de La Forêt Secrète par Jean Imbert, l’hôtel a étoffé son offre gastronomique en proposant une table d'exception où chaque plat raconte une histoire inspirée du monde Disney et des souvenirs d'enfance du Chef.

Si vous êtes passionné.e par la technique et l’excellence, cette opportunité est faite pour vous !

Ce que vous allez faire :
* Réaliser les préparations préliminaires et la réalisation de certains plats
* Assister les Chef.fes de partie, Sous-Chefs et le Chef de cuisine dans toutes les taches liées à l’activité
* Respecter de façon permanente les procédures HACCP et les règles de sécurité
* Assurer l’entretien et participer au nettoyage et à la désinfection des espaces de travail et du matériel de cuisine.
Votre profil :
* Idéalement diplômé.e d’une école hôtelière, vous avez impérativement une première expérience et/ou avez fait votre alternance en tant que Commis de cuisine dans un établissement prestigieux
* Vous avez la capacité à exceller dans un environnement exigeant, en gardant une attitude positive et un sens aigu du détail
* Vous êtes flexible et pouvez être amené.e à travailler jusqu’à 01h00, en semaine comme durant les week-ends.
Pourquoi cette opportunité est unique :
* Vous participerez à un projet gastronomique innovant dans un environnement unique
* Vous intégrerez une équipe où créativité, innovation et excellence sont au cœur de chaque action
* Vous bénéficierez de nombreux avantages (13ème mois, mutuelle, prévoyance, prise en charge de 80% de l’abonnement transport en commun, des accès aux parcs et à la plateforme Disney + et plein d’autres avantages ainsi que des possibilités de logement sous conditions.


Informations Supplémentaires:

Poste à temps complet en CDI basé à Marne La Vallée