Chef de cuisine h/f

Votre agence POLYGONE des Sables d'Olonne recrute, pour l'un de ses clients dans le secteur de l'hôtellerie de plein air, un chef de cuisine (H/F).

Le Poste :

Vos missions seront les suivantes ::

- Gérer l'ensemble des opérations en cuisine : préparation, cuisson, dressage.
- Élaborer et actualiser la carte en collaboration avec la direction.
- Encadrer, former et animer l'équipe cuisine.
- Garantir la qualité des plats et la satisfaction des clients.
- Gérer les stocks, les commandes et le respect du budget.
- Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Optimiser l'organisation de la cuisine pour assurer un service fluide et efficace.

Contrat à pourvoir pour la saison 2026, à partir du mois de mai pour 5 mois, pas de possibilité de logement sur place!!

Rémunération : selon expériences

Votre Profil :

vous avez une expérience sur un poste similaire et ou une formation en cuisine.

Ce poste vous intéresse ?

N'hésitez pas à nous transmettre votre CV et lettre de motivation à l'attention d'Amélie Levallois : @.**

Bénéficiez chez polygone de nombreux avantages en tant que salarié intérimaire :

- Application mobile pour une gestion de l'intérim 100% en ligne
- Mutuelle Intérimaire
- CE en ligne avec des avantages basés sur le principe de la carte cadeau
- Participation
- Carte Swile pour les titres restaurant
- Prime de parrainage
- Cadeaux & récompenses

Présent depuis 15 ans, Polygone intérim est un acteur local indépendant. Une équipe à taille Humaine pour un accompagnement qui fait la différence.