Stage - commis de salle f/h

L'entreprise


L'Hôtel La Ponche, le plus discret et le plus authentique hôtel Tropézien, recherche pour la saison 2026 ses nouveaux ambassadeurs.
Un lieux chargé d'histoire, niché entre la plage de La Ponche, et les ruelles du vieux village de Saint-Tropez.
Telle une grande famille, nous prenons plaisir à recevoir chaque hôte dans la plus stricte confidentialité d'une maison de vacances.
Désormais ouvert 9 mois par an - diverses opportunités s'offrent à vous.

Baignées par la lumière du soleil reflétant sur les toits ocres de la vielle ville et les nuances de bleus dans lesquels se confondent la mer et le ciel, les 25 chambres dont 4 appartements, intimes & élégantes, offrent une atmosphères intemporelles.
Le Restaurant La Ponche accueille ses hôtes sur sa terrasse face à la mer du petit déjeuner au diner. Une cuisine méditerranéenne et provençale signée par le Chef Exécutif Simon Pinault.

Continuons ensemble d'écrire l'histoire de notre maison.





Description du poste


DESCRIPTION DU POSTE

* S'assurer du bon déroulement du repas
* Connaître et reconnaître les clients
* Anticiper et comprendre les besoins du client
* Assurer la mise en place du petit déjeuner, déjeuner et dîner
* Assurer la liaison entre la cuisine et la salle (transmission des commandes et remarques des clients)
* Accueillir et accompagner le client
* Participer au maintien d'un esprit d'équipe avec ses collègues





Profil recherché


VOUS DISPOSEZ :

* Vous disposez d'une excellente présentation et d'un très bon relationnel
* Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage du métier
* Vous maîtrisez le français et l'anglais
* Une troisième langue est appréciée
* Avoir le goût du challenge et l'esprit d'équipe
* Confiance et fiabilité
* Créativité, courtoisie, politesse, amabilité, honnêteté, rigueur
* sens du relationnel et de l'accueil
* Polyvalence
* Disponibilité
* Sens de l'organisation
* Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable



Réf: 75b0e580-73c5-4aed-ad07-c4566d56ac58