Chef de partie h/f

Bienvenue au casino JOA de Fécamp, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec :

- Des horaires en continue, garantis sans coupures !

- Une carte qui vous permettra de travailler des produits frais et locaux,

- L'incroyable expérience d'une ouverture d'établissement, dans une cuisine flambant neuve,

- Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe et une prime de fin d'année,

- Des heures de nuit valorisées à partir de 21h,

- Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en dehors de vos congés payés,

- Des avantages en matière de mutuelle et de prévoyance, vous assurant une protection optimale pour vous et votre famille,

- Un plongeon dans un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre,

- Un environnement dynamique et chaleureux, favorisant l'entraide et la collaboration au sein d'une équipe soudée,

- Un encadrement de proximité accessible, qui développe vos compétences à travers un accompagnement sur mesure,

- L'opportunité d'intégrer un groupe offrant des perspectives d'évolution interne, vous permettant de construire une carrière enrichissante.

Chez JOA, nous sommes transparents : notre activité peut parfois impliquer des horaires en coupure, de nuit et le week-end.

Cependant, nous veillons à ce que votre temps de travail soit équilibré pour préserver au mieux votre bien-être.

Rejoignez-nous pour vivre une aventure professionnelle hors du commun ! Le nouveau casino JOA de Fécamp c'est :

- 2 800m² de jeux, de loisirs et de restauration, en plein coeur de la ville, dans un écrin ultra-moderne, à faire découvrir et rayonner dans toute la région.

- Au 1er étage, une salle de jeux avec une offre de machines à sous et de jeux de table traditionnels et électroniques à la pointe, un Bar des Sports et une terrasse de jeux extérieure.

- Au 2ème étage, un restaurant bistronomique de 90 couverts, avec sa terrasse vue sur le port, la ville et la mer, une cuisine ouverte ; mais également un bar lounge et un espace spectacle pouvant accueillir une centaine de personnes.

Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier H/F chez JOA c'est :

- Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte

- Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser

- Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage

- Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous

- Avoir un oeil esthétique pour garantir l'envoi d'assiettes qui mettent l'eau à la bouche

- Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie

- Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !