Au sein d'un restaurant traditionnel d'une capacité de 100 à 120 couverts en saison, nous recherchons un chef de cuisine.
Vous serez chargé(e) de la préparation des desserts et d'aider à la confection des entrées (selon vos compétences vous pourrez être amené (e) à évoluer au sein de la brigade.
Vous superviserez et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
Assurer la qualité des produits.
Concevoir de nouvelles recettes
Poste à pourvoir immédiatement
Planning à voir avec l'employeur.
POSTE NON LOGE
Experience: 2 An(s) - OU 2 SAISONS
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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