Missions Rattaché(e) au chef de rayon pâtisserie, vous participez à la production et à la valorisation du rayon pâtisserie : - Réaliser les pâtisseries, entremets et desserts selon les recettes et standards - Assurer la mise en valeur des produits en vitrine - Garantir la qualité gustative et visuelle - Gérer les matières premières dans le respect des procédures - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la bonne tenue du laboratoire
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