Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions ! Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un(e) Chef Barman / Cheffe Barmaid pour prendre la tête du bar d'un établissement haut de gamme.
Le/la Chef Barman / Cheffe Barmaid encadre, supervise et forme les équipes du bar, élabore la carte des boissons et veille à la fidélisation de la clientèle. Il/elle incarne l'élégance du service, le sens du détail et la convivialité au quotidien. Garant(e) du bon fonctionnement de l'espace bar, il/elle s'assure du respect strict des réglementations en vigueur, notamment en matière d'hygiène, de sécurité, de tarification et de protection des mineurs.
Missions principales
Encadrement et formation des équipes du bar
Création et élaboration de la carte des boissons
Suivi de la satisfaction client et fidélisation
Mise en place et supervision du service
Contrôle de la qualité et respect des standards de l'établissement
Application rigoureuse des normes légales : hygiène, sécurité, affichage, réglementation des prix, vente d'alcool, etc.
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