Maître d'hôtel (cdd de remplacement)

Description du poste


Vous avez un véritable appétit pour tout ce qui touche à la restauration ? Vous êtes passionné(e) par le service et rigoureux(se) en coulisses – que ce soit pour jongler avec les chiffres, établir un planning ou dresser la table du succès pour votre équipe ?

Nous recherchons actuellement un.e Maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe dynamique. Au sein du Radisson Hotel Group, nous allons bien au-delà du CV : nous valorisons les personnalités uniques, les compétences, du talent et une véritable passion à créer des expériences inoubliables.

En tant que Maître d'hôtel, vous contribuez au succès de notre équipe F&B par votre ambition, votre orientation vers les résultats et votre passion pour l'amélioration continue de l’expérience culinaire.

* Participe au bon fonctionnement opérationnel des points de restauration, en garantissant une prestation de service qualité au sein du département Restauration.
* Travaille de manière proactive pour améliorer la satisfaction et le confort des clients, en apportant une réponse positive et rapide à leurs demandes.
* Participe à la mise en œuvre des plans et objectifs permettant d’atteindre les initiatives du service de restauration et les objectifs de l’hôtel.
* Supervise l’équipe Restauration en favorisant une culture de développement et de performance au sein du département.
* Développe et entretient des relations de travail efficaces avec les principaux interlocuteurs internes et externes.
* Met en place et déploie des programmes efficaces visant à améliorer les standards de service, la rentabilité et le contrôle des coûts.
* Veille au respect de la législation en veillant à ce que les standards de diligence et les bonnes pratiques soient planifiés, appliqués et dûment documentés pour les audits internes et externes, avec un suivi rigoureux.

Qualifications

* Expérience confirmée dans le secteur de la restauration
* Solides compétences managériales et de supervision, avec une approche terrain et un leadership fondé sur l’exemplarité.
* Engagement à offrir un service client d’exception et véritable passion pour le secteur de l’hôtellerie
* Capacité à proposer des solutions créatives, avec des conseils et recommandations pertinents si nécessaire.
* Intégrité personnelle et capacité à évoluer dans un environnement où l’excellence, la disponibilité et le dynamisme sont essentiels.
* Maîtrise des systèmes informatiques sur diverses plateformes.
* Excellentes compétences en communication.


Informations supplémentaires


Pourquoi rejoindre Radisson Hotel Group?

Live the Magic of Hospitality (Vivez la magie de l'hospitalité) – Faites partie d’une équipe qui crée chaque jour des expériences exceptionnelles et des moments inoubliables. Exprimez pleinement votre esprit « Yes I Can ! » à travers votre sens de l’hospitalité.

Build a Great Career (Construisez une carrière exceptionnelle) – Quel que soit votre parcours ou votre expérience, nous investissons dans votre développement, votre apprentissage et votre évolution professionnelle – pour vous aider à atteindre votre but.

Experience the Team Spirit (Partagez l'esprit d'équipe) – Rejoignez un environnement de travail inclusif, convivial et porteur de sens. Nous valorisons la diversité, le soutien mutuel et cultivons un sentiment d’appartenance à travers nos Groupes-ressources pour les employés et à nos initiatives en matière d’inclusion.

Lead with Your Ambition (Réalisez vos ambitions) – Vos idées, votre passion et votre détermination comptent ! Nous vous donnons les moyens de faire la différence — dans le secteur de l’hôtellerie, au sein de votre communauté et bien au-delà.

Profitez d’avantages globaux et locaux – Où que vous soyez dans le monde, bénéficiez d’avantages exclusifs, comme des tarifs préférentiels dans nos hôtels pour vous et vos proches. Vous aurez également accès à des avantages adaptés à votre pays, pour une expérience encore plus enrichissante !

Rejoignez-nous pour construire l’avenir de l’hôtellerie ! Si vous êtes prêt(e) à mettre votre talent, votre énergie et votre passion au service de notre mission, nous serions ravis de vous rencontrer.

Postulez dès maintenant et faisons en sorte que chaque moment soit mémorable (Every Moment Matters).

Nous accueillons les candidatures de tous horizons, capacités et expériences. Si vous avez besoin d’aménagements particuliers au cours du processus de recrutement, n’hésitez pas à nous l’indiquer.