Au sein de SARL L'ARDOISE, vous intégrerez une équipe au service d'une clientèle variée dans un environnement de restauration où la qualité d'accueil, le sens du service et la réactivité sont essentiels. Dans le cadre de ce CDD, vous participerez activement au bon déroulement du service en salle et contribuerez à offrir une expérience soignée aux clients.
Vos missions principales consisteront à accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner tout au long de leur repas et assurer un service fluide et attentif. Vous serez chargé(e) de prendre les commandes, de conseiller la clientèle sur la carte et les suggestions du jour, puis de transmettre les informations en cuisine avec précision. Vous effectuerez le service des plats et des boissons dans le respect des standards établis, tout en veillant à la satisfaction des clients et à la bonne coordination avec l'équipe en salle et en cuisine.
Vous participerez également à la mise en place de la salle avant chaque service, au dressage des tables ainsi qu'au rangement et au nettoyage après le service. Vous contribuerez à maintenir un espace propre, accueillant et conforme aux exigences d'hygiène et de présentation. Selon l'organisation du service, vous pourrez être amené(e) à gérer l'encaissement et à assurer certaines tâches annexes nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement.
Compétences attendues :
- Expérience ou aisance confirmée dans le service en salle
- Sens développé de l'accueil, du contact client et du professionnalisme
- Capacité à travailler avec rigueur, rapidité et organisation
- Bonne mémoire pour la prise de commandes et le suivi des tables
- Aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément dans un rythme soutenu
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les autres services
- Présentation soignée et attitude irréprochable face à la clientèle
- Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté
- Disponibilité horaire adaptée aux contraintes du secteur de la restauration
- Polyvalence dans l'exécution des tâches liées au service
Cette opportunité s'adresse à une personne impliquée, attentive aux détails et capable d'assurer un service constant de qualité dans le respect des exigences propres au métier.
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