Vous participez à la gestion opérationnelle du plan de contrôle qualité, sensoriel, microbiologique et physicochimique. Vous serez notamment amené(e) à travailler sur les missions suivantes :
* Prélèvement d’échantillons et exécution des plans de contrôle définis (MP, produits, allergènes, environnement, etc.) : envoyer auprès des laboratoires extérieurs ou réaliser les analyses internes
* Réaliser les contrôles des emballages
* Suivre et interpréter les résultats
* Assurer les contrôles métrologiques selon la fréquence définie
* Apporter un conseil technique « Qualité » aux différents services
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