Descriptif du poste Vous êtes passionné par la boulangerie et aimez travailler avec des ingrédients frais pour créer des délices irrésistibles ? Cette mission a pour but de déboucher sur un CDI Missions principales - Appliquer les procédures de fabrication des pains en respectant les règles d'hygiène et de sécurité (pétrissage, façonnage, division, fermentation et cuisson) - Organiser les productions en fonction des besoins - Contrôler la qualité des produits - Enfourner les pains, suivre la cuisson et défourner les produits - Nettoyer et désinfecter, conformément aux règles d'hygiène et de sécurité, le matériel, le poste et les outils de travail, le rayon et les locaux Infos complémentaires Horaires d'après midi Repos : samedi et dimanche
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