Barman f/h

Other Le Bar du Château de Berne invite à une délicieuse pause dans un esprit détendu et exclusif. On s’y pose pour un rendez-vous d’affaires ou personnel, en duo, en famille ou entre amis. Le Bar dispose d’une terrasse arborée calme et spacieuse, avec une vue imprenable sur la nature environnante. Postulez au Château de Berne ! Vous aimez le contact client dans un cadre élégant et chic, Votre appétence pour délivrer une expérience client unique et votre sens du détail n'a d'égale que votre empathie et votre rigueur. Rattaché(e) au Chef barman, vos missions principales sont les suivantes : Assure et supervise les activités du Bar, l’offre nourriture et boissons Maîtrise parfaitement les différentes prestations et offres fournies par chaque service de l’Hôtel et en informe les clients, Entretien ses connaissances de la mixologie, Participe à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux, Respecter les protocoles établis dans l'ensemble de son secteur d'activités, Gérer les commandes internes, participer aux inventaires, réceptionner les produits et assurer le stockage tout en suivant l’état des stocks, S’assurer de la propreté du back office, Être force de proposition auprès de nos hôtes, Maîtriser les produits et les techniques de nettoyage en lien avec la méthode HACCP, En charge de l’accueil clients, de leur installation et de leur confort, Assurer le suivi des commandes, S'assurer de la satisfaction et de la fidélisation du client. *Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif.