PAUL est une maison familiale dont le nom a traversé 5 générations, et qui, par ses produits et ses magasins présents dans plus de 40 pays, défend un certain « art de vivre » à la française.
PAUL recherche un Pâtissier H/F confirmé.
Accompagné d'une équipe de 4 personnes vous collaborerez à:
- La confection de nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles ).
- A soigner Leurs finitions afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes
- La cuisson de notre gamme viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioche )
Vous serez en mesure:
- de garantir le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques
- d'assurer une quantité de fabrication suffisante, conformément au plan de fabrication, afin de répondre aux demandes de la clientèle
- de respecter les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
Une expérience de 2 ans minimum, hors apprentissage est exigée.
Salaire à négocier.
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