Maître de maison (f/h/x)

Critères de l'offre

1. Métiers :

Maître de maison d'accueil (H/F)
2. Expérience min :

3 à 5 ans
3. Diplômes :

BEP+ 1 diplôme
4. Compétences :

Sécurité alimentaire
5. Lieux :

Versailles (78)
6. Conditions :

CDI25 000 € - 35 000 € par anTemps Plein

Présentation de la Croix-Rouge

La filière 'Personnes en Situation de Handicap', avec un produit d'exploitation de plus de 137 mk€ annuel, regroupe 3 200 salariés, et accompagne 3 600 personnes en situation de handicap (adultes et enfants) au sein de structures comme des Maisons d'Accueil Spécialisées, Foyers d'Accueil Médicalisés, Instituts Médico-Éducatifs, Établissements de Services d'Aide par le Travail, Foyers de Vie, Foyers d'hébergement, Services d'Accompagnement à la Vie Sociale…

Permettre à chaque personne accompagnée de prendre part au fonctionnement de sa structure d'accueil, et s'assurer de son épanouissement, ainsi que son intégration pleine et entière à la société sont au cœur de notre engagement.

La Croix Rouge française recrute pour son Institut médico-éducatif 'LE RONDO':

Un maître de maison (F/H/X)En CDI à temps complet

Poste basé à Versailles (78)

Poste

Sous la responsabilité du Responsable de service, vous participerez, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire, à l'accompagnement de la vie quotidienne des enfants afin d'assurer leur bien-être et leur confort.

Vous serez en charge de :

L'entretien et l'hygiène des locaux :

- Assurer le nettoyage des parties communes et des espaces de vie (salle à manger, cuisine, etc.).

- Veiller au rangement et à la mise à disposition du matériel selon les consignes établies.

- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

La gestion hôtelière et de la logistique

- Coordonner les prestations d'hôtellerie, notamment la gestion des stocks de produits alimentaires et d'hygiène.

- Identifier les besoins en approvisionnement et informer l'équipe des réassorts nécessaires.

- Participer au stockage des denrées et vérifier les dates de péremption

- Optimiser l'utilisation des consommables dans une logique de développement durable (réduction du gaspillage, tri des déchets).

La gestion des repas

- Commander des repas variés et équilibrés adaptés aux besoins des enfants.

- Réceptionner les commandes et contrôler leur conformité.

- Assurer le service des repas en salle :

- Respect des durées de réchauffement des plats,

- Prise de température,

- Réalisation des parts témoins selon la norme HACCP,

- Répartition des repas auprès des enfants,

- Débarrassage et nettoyage après service.

L'Entretien du matériel

- Entretenir ses outils de travail et contrôler leur bon fonctionnement

Profil du candidat

Vous êtes titulaire du diplôme de maîtresse de maison ou CAP petite enfance ou BEP sanitaire et social, vous avez une expérience de 5 années minimum dans une fonction similaire auprès de personnes en situation de handicap avec un profil TND.

Vous vous reconnaissez dans les qualités suivantes : rigoureux(se), dynamique, bienveillant(e), aisance relationnelle, appréciation du travail d'équipe au sein d'une équipe pluridisciplinaire

Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des techniques d'entretien.

Alors n'attendez plus, rejoignez-nous !


Rejoignez-nous

Vous recherchez du sens et souhaitez vous épanouir au sein d'une association engagée et porteuse de valeurs humanistes ?

Nos collaborateurs bénéficient de divers avantages tels que le Compte Épargne Temps, une garantie d'évolution de la rémunération, une prime de fin d'année, une mutuelle et prévoyance avantageuses, un accompagnement sur les thématiques du travail, logement, famille, santé par notre réseau d'assistantes sociales…

La Croix-Rouge française est une organisation inclusive qui considère la diversité de ses collaborateurs comme un atout capital, et est signataire d'un accord : Diversité et égalité professionnelle.

Notre Association marque ainsi sa volonté de prohiber toute forme de discrimination et s'engage auprès de ses salariés sur des thèmes aussi divers que l'égalité femmes/hommes, l'emploi des seniors, le handicap, l'orientation sexuelle, le genre.

De même, engagée sur les sujets sociétaux, la Croix-Rouge française inscrit dans sa stratégie deux engagements ambitieux en faveur de l'environnement. Avec pour double objectif de sensibiliser et outiller 100% de ses volontaires aux conséquences du changement climatique et de réduire de moitié son empreinte carbone à l'horizon 2030.

Notre établissement

L'Institut médico-éducatif 'LE RONDO' accueille 54 enfants et adolescents en situation de handicap avec des profils hétérogènes (DI,TND,TSA).

Projet d'établissement

Une équipe éducative, pédagogique et de soin propose un accompagnement interdisciplinaire co-construit avec les personnes et leurs proches.
Le projet d'établissement vise à valoriser et développer les compétences, promouvoir le pouvoir d'agir et auto-détermination, favoriser l'épanouissement des personnes accompagnées.

L'accompagnement vers l'extérieur (dispositif de droit commun) et dans l'environnement des personnes est recherchés et mis en œuvre, lorsque cela est possible.


Date de prise de poste souhaitée

Poste à pourvoir dès que possible.


Informations pratiques liées au poste

Établissement et service ouvert 213 jours par an.

Fermeture de l'établissement les semaines des vacances scolaires, 1 semaine en décembre et 5 semaines l'été.


Prime de fin d'année : Oui Ségur 1 : Oui