Le restaurant "le punjab" spécialisé dans la cuisine indienne pakistanaise recherche un cuisinier pour son équipe.
Appliquer les techniques de cuisson (griller, frire, bouillir, braiser, pocher, faire cuire ou décortiquer)
Évaluer la qualité des produits de base et choisir les ingrédients pour obtenir un produit final satisfaisant
Vérifier le goût, la qualité, la texture, la mise en portion et la présentation des préparations culinaires
Tenir compte de toutes les exigences, des délais et des besoins
Appliquer les règlements et les procédures concernant la fabrication des aliments et la conformité à la sécurité alimentaire
Experience: 1 An(s) - en cuisine indienne pakistanaise
Compétences: Cuisine du monde,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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