Filiale du Groupe Interaction, l'agence Thedra est spécialisée dans le recrutement et l'intérim pour le secteur de l'hôtellerie-restauration. Ces métiers vous passionnent ? Nous recrutons des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
L'agence Thedra recherche un(e) Chef Gérant (H/F) pour intervenir dans un établissement médical à Cournonterral. Vous serez chargé(e) de préparer des repas équilibrés et savoureux dans un environnement de travail moderne et convivial VOS MISSIONS - Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...) - Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours - Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison pour le plaisir de nos aînés
VOTRE PROFIL - Diplôme en hôtellerie restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration collective - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Maîtrise des textures modifiées - Compétences en gestion d'équipe et en management - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Excellent relationnel et sens du service client
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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