Commis / commise de cuisine (h/f)

Description du poste :
Le Couvent des Minimes recherche son Commis de Cuisine Polyvalent (NB/F/H) dans le cadre d'un CDD de remplacement.
Missions:***Préparation culinaires selon la planification mise en place dans le respect de l'art culinaire et des fiches techniques
* S'assurer du parfait état de propreté de la vaisselle, du matériel et des équipements mis à sa disposition ainsi que son plan de travail
* Peut être amené à remplacer son supérieur direct (demi chef de partie/ chef de partie) à la demande la hiérarchie
Tâches et responsabilités:***Assurer la mise en place du service
* Assurer le bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à sa disposition et informer sa hiérarchie en cas de panne, défectuosité ou anomalie de fonctionnement
* Préparation chaudes/froides (buffet), sauce de base, cuissons
* Application des procédures en vigueur
* Application de toute nouvelle procédure venant de sa hiérarchie
* Notifier les ruptures de marchandises auprès de sa hiérarchie
* Assister dans la formation nécessaire de chaque membre de l'équipe qui le nécessite
* Assurer ses fonctions à tous les horaires existants dans le service et à tout poste de l'entreprise correspondant à sa qualification sur simple demande de sa hiérarchie
* Respecter les horaires et les plannings établis par sa hiérarchie et sera amené à assurer ses fonctions à tous les horaires en vigueur dans le service (jour/soir)
* Responsable de son uniforme et de sa présentation
* Effectuer tout autre tâche, ponctuelle ou régulière, à la demande de sa hiérarchie
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que le règlement intérieur
Compétences attendues:***Témoigner d'un esprit positif
* Grand sens organisationnel
* Parfaite autonomie
* Disponibilité, sens du contact de la communication et de l'écoute
* Etre d'une propreté irréprochable et une excellente présentation
* Connaissance du métier
* Maîtrise la manipulation des outils de cuisine
Avantages Bénéficiez d'une mutuelle prise en charge à 75 Profitez du bénéfice des jours fériés dès votre 1er jour chez WiZiU Recevez une prime WiZConnect : chez WiZiU, votre réseau vaut de l'or ! Recommandez un talent de votre entourage pour pouvoir en bénéficier Recevez la prime WizTrust : parce que votre fidélité mérite d'être saluée : vous êtes récompensé pour votre engagement durable au sein de notre équipe Accédez au Club Employé grâce au CSE et bénéficiez d'avantages exclusifs Intégrez un Groupe avec des possibilités d'évolution dans ses 24 établissements en France et en Belgique Profitez des réductions et des avantages exclusifs dans l'ensemble du Groupe
* Remboursement des frais de transport à hauteur de 50 Prime de participation Indemnités nourritures
Type de contrat: CDD (mars à fin juin 2026) - 39h
Statut: Employé(e)
Salaire: 2062.42€ mensuel
Une évolution rapide est possible selon vos compétences et surtout votre motivation Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats