On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants niçois : Bocca Mar.
Les pieds dans le sable, dans un lieu emblématique de la Promenade des Anglais, Bocca Mar c’est la promesse d’un moment convivial, festif et ensoleillé. Un moment de partage où gravitent tapas et bons vins !
Le Job :
Sous la supervision du Directeur de restaurant, vous serez en charge de la gestion et de l’optimisation de l’accueil des clients, garantissant une expérience fluide et mémorable. Vous supervisez également l’équipe des hôtes et hôtesses d’accueil.
Accueil et Expérience Client
* Accueillir chaleureusement les clients avec professionnalisme et convivialité.
* Assurer un service haut de gamme en personnalisant l’accueil selon le profil et les attentes des clients.
* Gérer et optimiser les réservations pour assurer une fluidité dans l’organisation du restaurant.
* Anticiper et répondre aux demandes spécifiques des clients pour garantir une expérience sur mesure.
* Développer la fidélisation en instaurant une relation privilégiée avec la clientèle régulière.
Management & Coordination de l’Équipe d’Accueil
* Superviser, former et encadrer les hôtes et hôtesses d’accueil.
* Veiller à la bonne répartition des tâches et à l’efficacité de l’équipe en fonction de l’affluence.
* Garantir une communication fluide entre l’accueil, la salle et la cuisine pour assurer une expérience client optimale.
* Être un véritable soutien opérationnel lors des pics d’activité pour garantir un service optimal.
Gestion et Amélioration Continue
* Maîtriser et exploiter les outils de gestion (Zenchef, Skello, Lightspeed) pour optimiser les réservations et plannings.
* Assurer le suivi et l’analyse des feedbacks clients pour améliorer l’expérience globale.
* Participer activement à l’intégration et à la formation des nouveaux employés de l’accueil.
* Assurer un reporting régulier auprès de la direction sur les flux clients et les points d’amélioration.
Profil recherché
* Expérience en accueil ou gestion de la relation client
* Excellente présentation, aisance relationnelle et sens du service.
* Leadership et capacité à encadrer une équipe.
* Capacité à gérer le stress et à s’adapter aux imprévus.
* Maîtrise des outils de gestion de réservations et organisation logistique.
CDD saisonnier à partir du 1 juin dans le cadre de la saison de la ville de Nice.
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