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Le Novotel Megève Mont-Blanc, hôtel 4 étoiles au charme alpin, recherche ses futurs Responsable Petit-Déjeuner en CDI !
Plus qu'un job, une expérience !
Ici, chaque client vient vivre un moment unique, et votre rôle est essentiel pour lui offrir une expérience mémorable. Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle. Vous êtes responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la coordination et le service.
Vos missions :
- Accueillir les clients
- Assurer le service du petit-déjeuner et du déjeuner
- Respecter les standards de service du restaurant
- Vérifier qualité et la propreté des espaces
- Garantir la cohésion d'équipe
- Former et l'encadrer les commis et des stagiaires
- Respecter les normes HACCP
- Mettre en place le buffet du petit-déjeuner
- Mettre en place la salle de restaurant
- Anticiper les besoins et gérer les commandes pour le buffet petit-déjeuner
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons
Les profils que nous recherchons :
- Vous avez une formation en hôtellerie
- Vous avez l'esprit d'équipe
- Vous connaissez les normes de sécurité et d'hygiène HACCP
- Vous avez le sens de l'organisation
- Vous avez le sens du service et de l'accueil
- Rigueur et organisation
Date de début prévue : 15/11/2025
Poste à pourvoir immédiatement - Non logé
Tu veux relever le défi ? Envoie-nous ta candidature et rejoins-nous pour une aventure inoubliable !
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