L'hôtel Gatsby by HappyCulture recherche son(a) futur(e) Second de Cuisine, vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans une ambiance élégante des années folles? Avec une cuisine haute en couleurs, élaborée à partir de produits frais et gourmands, quelle que soit l'heure de la journée et leurs envies nos clients pourront y déguster des cocktails, ou se réunir autour de différents types de pats et desserts inspirés des plus célèbres recettes française. Organisation, autonomie et créativité sont vos maitres-mots? Vous avez déjà une 1ereexpérience en Restauration? Envie de voyager avec nous pour faire du restaurant «Gatsby » un véritable lieu de vie? Nous recrutons notre futur Second de cuisine (H/F)! Rejoignez-nous! En nous rejoignant vous aurez pour missions: - Mise en place du service et gestion des mises en place; - Contribuer à l'évolution des plats; - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration; - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Assurer et organiser le service pour des séminaires, banquets et cocktails; - Participer et gérer le service, avec et en l'absence du chef. REPOS VENDREDI SOIR ET WEEK-ENDS. Entre 30K€ et 32.4K€ brut/an
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