Macéo recrute un(e) Responsable de Restaurant – Paris 1er Restaurant familial et indépendant situé au cœur de Paris (15 rue des Petits Champs), Macéo crée un poste clé et recherche un(e) Responsable de restaurant totalement opérationnel(le).
&##128073; Un véritable chef d’orchestre du service, présent sur le terrain et moteur pour l’équipe.
Votre rôle
Superviser et participer activement au service en salle
Garantir une expérience client chaleureuse, fluide et professionnelle
Accompagner et encadrer une petite équipe dans un esprit familial
Être le référent opérationnel de l’établissement au quotidien
Conseiller la clientèle grâce à de solides bases en sommellerie
Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et la direction
Profil recherché
Expérience confirmée en salle (chef de rang confirmé, maître d’hôtel, manager…)
Excellente maîtrise technique du métier de la salle
Bonnes connaissances en sommellerie
Anglais professionnel indispensable
Leadership naturel, sens du service et du détail
Profil moteur, fiable et impliqué, aimant le terrain
Pourquoi nous rejoindre ?
Un poste créé sur mesure, avec une vraie autonomie
Une maison indépendante, humaine et reconnue
Une clientèle fidèle et internationale
Un environnement exigeant et bienveillant
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.