Manpower THONON LES BAINS recherche pour son client, un acteur du secteur des seniors, situé à Villard, un profil en qualité de Chef Cuisinier (H/F). Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service des personnes âgées.
Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour un Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD). Rejoignez l'équipe dynamique et participez à l'épanouissement des résidents à travers une alimentation de qualité.
Vous serez en charge de :
- Préparation des repas en veillant à la qualité des plats servis & dispatch
- Gestion des régimes spéciaux
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration du projet d'établissement en matière de restauration
Compétences attendues :
- Expérience significative en tant que Chef de cuisine, de préférence en restauration collective ou en maison de retraite
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques aux personnes âgées
- Capacité à travailler en équipe et à manager du personnel
- Sens de l'organisation, rigueur et réactivité
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène en restauration
- Aptitude à s'adapter à un public senior et à ses besoins spécifiques
- Bonne gestion du stress et des situations d'urgence
- Sens de l'écoute et du service, empathique
Poste basé à Villard
35h/semaine et deux weekend par mois travaillés.
Rémunération brute horaire : selon expérience
Prime weekend 50€/ mois 25€ par w-end
Vous êtes de nature soignée, méticuleuse, vous avez à coeur d'exécuter vos missions avec soin et méthode.
Engagés en faveur de la diversité, nous étudierons avec la plus grande attention toutes les candidatures y compris celles des personnes en situation de handicap et leurs éventuels besoins spécifiques.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 3 mois renouvelable
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