Second de cuisinie en résidence séniors h/f

Chez Pictav' Intérim, nous sommes plus qu'une simple agence d'intérim : nous sommes votre partenaire de carrière.

Implantée à Poitiers, notre équipe dynamique et à l'écoute s'engage à vous accompagner dans votre recherche d'emploi temporaire.

Tout en vous offrant des opportunités adaptées à vos compétences et à vos ambitions. Nous recherchons un second de cuisinie autonome (H/F) pour assurer la préparation des repas dans une résidence sénior pendant la période estivale. Dans un cadre de travail calme et respectueux, au sein d'un établissement dédié au bien-être des personnes âgées, vous serez chargé(e) de la production culinaire en toute autonomie, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité, et avec une attention particulière au bien-être des résidents.
Vos missions principales :
- - - Préparer et cuisiner les repas du midi en autonomie (entrée, plat, dessert)
- Adapter les menus aux régimes spécifiques des résidents si nécessaire
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel