Chef cuisinier - traiteur (supermarché) - audenge f/h

En tant que Responsable de rayon Trad H/F sur le Bassin d'Arcachon, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et l’animation d’un rayon traditionnel au sein de notre magasin. Vos principales responsabilités seront : • Garantir l’attractivité, la mise en valeur et l’approvisionnement du rayon traditionnel (charcuterie, fromagerie, traiteur, etc.). • Manager, accompagner et former une équipe de conseillers de vente. • Veiller à la satisfaction client, assurer un accueil de qualité et prodiguer des conseils personnalisés. • Gérer les commandes, le suivi des stocks et les inventaires. • Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire. • Développer le chiffre d’affaires et optimiser la rentabilité du rayon. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le service traiteur. Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant. Expérience : • minimum 5 ans d’expérience en cuisine, de préférence en tant que chef ou responsable traiteur (travail de fort volume) • Une expérience significative en grande distribution est un atout. Compétences techniques : • Excellente maîtrise des techniques culinaires. • Bonnes connaissances en gestion de production alimentaire. • Respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités personnelles : • Créativité et sens de l’innovation culinaire. • Leadership, organisation et gestion d’équipe. • Rigueur et sens du service client. Offre d'emploi : • Salaire : entre 40 000 et 45 000 EUR par an. • Type de contrat : CDI à temps plein, statut cadre. • Environnement de travail : moderne et dynamique. • Opportunités : de développement professionnel au sein du groupe. Avantages : • 13ème mois • Participation • Intéressement Talents Business recrute de manière spécialisée sur les métiers du Retail et du Commerce. Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.