Agent(e) polyvalent de restauration

Informations générales Référence BS021GNC-110195 Date limite de candidature 31/12/2025 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste Agent(e) polyvalent de restauration Description du poste Groupe RIFSEEP : 2. Vos activités principales : Réalise le conditionnement des buffets de hors d’oeuvre, effectue la mise en place des petits déjeuners, fromages, fruits et desserts. Effectue le dressage des entrées en cuisine. Effectue le service aux différentes rampes de distribution. Effectue l’entretien et la décoration des locaux. Prépare et met en place les salles de restauration. Effectue le nettoyage et le repassage du linge de restauration. Assure le cas échéant la mise en place et le service des repas particuliers et cocktails, ou au bar de l’école. Assure le cas échéant l’entretien et la mise en place des chambres de l’hôtel. Effectue le cas échéant le lavage, le séchage et le repassage des draps et serviettes des chambres de l’hôtel. Votre environnement professionnel : Directement subordonné au commandant de l'école, le cercle mixte assure la restauration des élèves, stagiaires, cadres de l’école et des services environnants. Il propose également une hôtellerie pour les personnels de passage et un magasin. Composition et effectifs du service : Le cercle mixte a un effectif théorique de 82 personnels, dont un officier du corps technique et administratif, directeur du cercle mixte, 8 sous-officiers du corps de soutien technique et administratif de la Gendarmerie nationale, 11 gendarmes adjoints volontaires, 3 personnels civils de catégorie C administratifs, 5 personnels civils de catégorie B techniques et 53 personnels civils de catégorie C techniques. Liaisons hiérarchiques : Chef de cuisine Directeur adjoint du cercle mixte Liaisons fonctionnelles : En interne : les autres fonctions du cercle mixte. Vos perspectives : valorisation d’une expérience dans le périmètre de la Gendarmerie Nationale. Durée attendue sur le poste : 5 ans. Conditions particulières d'exercice C70AE0FE3D9242499908ABAF1E351524@ts.com Descriptif du profil recherché Connaissances techniques : Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique / à aquérir Savoir-faire : Savoir travailler en équipe : niveau pratique / requis Savoir s'organiser : niveau maîtrise / requis Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique / à aquérir Savoir-être : Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique / requis Savoir s'adapter : niveau pratique / requis Savoir accueillir : niveau pratique / requis Temps plein Oui Critères candidat Niveau d'études min. requis Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative et géographique / Affectation : École de gendarmerie de DIJON Cercle mixte 917 rue de l'aviation – 21600 LONGVIC Code RMFP : ERLOG021 Code REMI : LOG014A Fondement juridique du recrutement Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984 : 2° de l'article L332-2 (anciennement 2° de l'article 4) Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Cote d'Or (21) Lieu d'affectation LONGVIC Lieu d'affectation (sans géolocalisation) LONGVIC Date de vacance de l'emploi 01/10/2025 Personne à contacter (mail) 63CFDC9900654FF49B72F0C469272C05@ts.com