Nous recherchons une ou une cuisinier/ère passionnée et formée par la cuisine traditionnelle kabyle, pour rejoindre notre équipe et partager l'authenticité de cette gastronomie riche en saveurs et en savoir-faire.
Missions principales :
Préparer et cuisiner des plats traditionnels kabyles (couscous, tajines, plats à base de semoule, spécialités régionales, pâtisseries kabyles, etc.)
Assurer la qualité gustative et visuelle des préparations
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'élaboration de menus et à la mise en valeur des spécialités
Profil recherché : 2
Expérience confirmée en cuisine traditionnelle kabyle
Connaissance des recettes, produits et techniques propres à la gastronomie kabyle
Créativité, rigueur et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe
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