Remise des médailles
? Horaire de l'événement : 12:00
? Lieu de l'événement :
1 Rue de la Tour, 94152 Rungis
Prestation souhaitée : Cocktail
? Nombre de convives : 110
Boissons : ?
Personnel de service : ?
Matériel et arts de la table de location : ?
Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle
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