Chef de cuisine h/f

L'Hôtel & Spa Panorama 360 recherche son Chef de cuisine (H/F) pour son Rooftop 'Le SKYBAR le 360' en CDI !
Rejoindre l'Hôtel et Spa Panorama 360, c'est participer à une aventure humaine enrichissante dans laquelle vous pourrez apprendre et grandir professionnellement.
C'est travailler dans une superbe bâtisse du 20 ème siècle alliant charme et modernité, située à Mâcon, capitale de la Bourgogne du Sud.
Ce que nous vous proposons :
- Que vous exprimiez votre créativité et développiez notre carte de planches à partager et de restauration
- Un cadre de travail agréable au sein d'une équipe solidaire avec un manager à votre écoute
- Des avantages tels que des réductions sur les services de l'hôtel (Spa, Skybar, etc)
- Une prime de 40€ brut par week-end travaillé
Ce que nous attendons de vous :
- Que vous managiez et accompagniez le commis de cuisine qui sera votre bras doit
- Que vous prépariez les planches de fromage, charcuterie et finger food selon les fiches techniques établies
- Que vous soyez force de proposition dans la création de notre nouvelle formule ''entrée plat dessert''
- Que les clients reçoivent le plus haut niveau de qualité de nos produits.
- Que vous soyez garant de l'application des procédures de nettoyage et d'hygiène correcte dans la cuisine (HACCP)
Vous vous retrouvez dans le profil que nous recherchons ? Rejoignez nous !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 500,00€à2 800,00€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Lieu du poste : En présentiel