Fruits & vegetables procurement specialist (h/f)

Descriptif du poste

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Bene Bono, une filiale du Groupe Quitoque, entreprise engagée de la foodtech, avec une mission forte et concrète, portée par trois piliers :

- Lanti-gaspi : lutter contre le gaspillage alimentaire.

- Le bon accessible : rendre une alimentation de qualité disponible au plus grand nombre.

- Le soutien aux producteurs : valoriser des filières locales et responsables.

Notre aventure ne fait que commencer : entre lévolution de notre offre produit et louverture de nouvelles zones géographiques, les opportunités de développement sont nombreuses.

Ton rôle :

Tu rejoindras léquipe Purchasing pour garantir un approvisionnement optimal en Fruits & Légumes, en cohérence avec la mission anti-gaspi de Bene Bono.

Au cœur du suivi opérationnel (gestion des livraisons et des stocks) et des dépannages stratégiques sur le M.I.N. de Rungis, tu auras pour mission de maximiser la satisfaction client et la rentabilité de la catégorie. Pour cela, tu formeras un binôme de choc avec notre Fruits & Vegetables Purchasing Specialist.

Tes missions principales :

1. Relationnel Fournisseur & Suivi Logistique
2. Suivi quotidien des livraisons : En lien avec les équipes Réception et Agréage, assurer le respect des délais, des cahiers des charges logistiques et des fiches techniques produits auprès des fournisseurs.

3. Animation du portefeuille : Gérer et animer la relation avec les partenaires actuels (visites dexploitations, salons professionnels occasionnels).

4. Référencement : Participer au référencement et à laccompagnement des nouveaux fournisseurs notamment sur la partie logistique et comptable.

2. Gestion des Approvisionnements & Opérations

5. Gestion du flux amont : Passer les commandes et coordonner les flux avec les fournisseurs et transporteurs pour garantir le respect du chronogramme de production de l'entrepôt.

6. Qualité & Agréage : Garantir le respect des processus d'agréage sur le terrain et veiller à la mise à disposition des données de réception auprès des équipes opérationnelles.

7. Suivi de stocks : Piloter les inventaires, suivre les consommations hebdomadaires et participer aux points de coordination avec les équipes Entrepôt.

8. Gestion des litiges : Suivre les litiges fournisseurs (qualité, manquants) de la détection jusqu'à la résolution, en lien avec l'équipe comptable.

9. Base de données & substitutions : Assurer la création et la mise à jour rigoureuse des fiches articles/fournisseurs dans lERP (Horreo) et gérer les remplacements d'articles (substitutions) en cas de besoin.

10. Satisfaction client : Assurer le suivi des remontées clients avec le Service Client et faire le lien avec les fournisseurs et les équipes terrain pour résoudre les points de friction.

11. Gestion des dons et pertes : Piloter le suivi hebdomadaire des flux sortants (dons et pertes) en étroite collaboration avec les équipes terrain.

3. Projets & Amélioration Continue

12. Innovation Fruits & Légumes : Participer activement aux projets d'évolution de l'offre et à l'optimisation des processus opérationnels au sein de l'équipe.

13. Synergie Groupe : Collaborer avec les équipes de Quitoque sur des sujets de mutualisation ou de transferts de stocks pour maximiser l'impact anti-gaspi.

Spécificité du Poste :

14. Jours travaillés : Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi et Samedi.

15. Flexibilité : Possibilité d'alterner un samedi sur deux avec le mercredi.

16. Horaires : Poste en forfait jours (statut cadre) impliquant des horaires décalés, avec un démarrage matinal (aux alentours de 7h).

Ce quon tapporte

17. Une équipe bienveillante et passionnée ;

18. Un environnement stimulant, au sein dun groupe solide ;

19. De la bonne humeur ;

20. et de bons fruits .

Avantages

21. Carte titres-restaurant (EKIP)

22. Prix réduits sur nos bons produits

23. Animations régulières : afterwork corporate mensuel, ateliers de développement professionnel et personnel, meet-ups thématiques, etc.

Profil recherché

24. Solide expertise en approvisionnement : sourcing, négociation et gestion des flux

25. Excellente connaissance des fruits & légumes : filières, saisonnalité, qualité & réglementation

26. À laise avec les chiffres : pilotage de la performance et analyse de données

27. Maîtrise des outils danalyse et de gestion (Excel/Sheets, BI, ERP)

28. Réactif(ve), organisé(e) et orienté(e) solutions face aux imprévus

29. Rigoureux(se) avec un bon sens du détail

30. Esprit déquipe, bon relationnel et capacité à collaborer avec des interlocuteurs variés

31. Autonome, force de proposition et engagé(e) sur les sujets anti-gaspillage

32. Titulaire du permis B

Process de recrutement

33. Echange téléphonique avec un membre de léquipe RH

34. Cas Pratique

35. Entretien avec Marie, ta future responsable

36. Echange en physique avec un des membres du COMEX