Chef de partie f/h

Mission:


Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous.

Nous recherchons pour notre restaurant Le 129eme situé dans notre hôtel ibis Le Hare Centre un Chef de partie H/F, en CDIà 35H, à partir du 12 Mai 2025.

Vos futures missions :

● Vous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de votre cuisine soit à la hauteur du restaurant le 129eme : mise en place, dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard !

● En équipe, vous animez et coordonnez la cuisine en développant le potentiel de chaque collaborateur et en organisant les tâches.

● Des livraisons jusqu’à l’assiette, vous avez un œil partout ! Vous appliquez les fiches techniques et contribuez au respect des règles d’hygiène et à la sécurité alimentaire.

● Vous savez gérer le stress d'un service.

● Vous travaillez en collaboration avec le leader restauration dans l'esprit d'équipe et la bonne humeur.

Vos avantages :

● Salaire : 13.56 € brut de l'heure

● Mutuelle entreprise

● Prime qualité mensuelle

● Prime qualité annuelle ( après un an d'ancienneté)

● Badgeuse pour le temps de travail avec récupération des heures supplémentaires selon planning et activité de l'établissement

● Prise en charge transport en commun à 50%

Pour postuler : par mail

Rejoignez-nous dès maintenant !


Profile:


Parlons de vous :

● Votre première expérience en tant que cuisinier vous a permis de faire vos armes et de développer un sens de l’initiative hors pair !

● L’esprit d’équipe, c’est votre point fort ! Vous aimez manager et transmettre votre savoir-faire aux demi-chefs de partie, commis, apprentis et stagiaires.

● En tant que chef de file de votre partie, vous savez montrer l’exemple. Vous êtes rigoureux, polyvalent, organisé, et bien sûr… créatif, pour toujours surprendre vos clients.