Publiée le 17 juin
Mission du poste
Aujourd'hui, nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Seltz, un Second de Cuisine H/F.
Vos missions :
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation et à l'organisation du service :
Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration et la préparation des plats
Participer à la gestion quotidienne de la cuisine et à l'organisation du travail de l'équipe
Veiller à la qualité, à la présentation et au respect des fiches techniques
Contrôler les marchandises reçues et assurer leur stockage dans le respect des normes en vigueur
Participer à la gestion des stocks et aux commandes
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contribuer au maintien d'un environnement de travail propre et organisé
Conditions du postes et horaires:
lundi: 8h30-14h30
mardi: 8h30-14h30
mercredi: 8h30-14h30
jeudi: 8h30-14h30
vendredi: 8h30-14h30-18h30-22h00
samedi: LIBRE
dimanche: 8h30-14h30-18h30-22h00
