* Restaurant pizzéria fermée le dimanche et le lundi.
* la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ;
* le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
* l'élaboration de tout type de pizzas qu'il s'agisse de pizzass à la carte, de commandes particulières et à emporter. Il prépare les garnitures simples (tomates, les différents fromages, les herbes aromatiques), assure le pétrissage et la panification de la pâte, effectue la mise en place de la garniture puis la cuisson des pizzas,
* le dressage des assiettes,
* l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ;
* la répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des pizzas.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.