Deploiment complet du systeme de Management de la qualité (SMQ) selon les exigences des normes ISO 9001 et HACCP.
Poursuite et mise à jour du Plan de Maitrise Sanitaire
Gestion des plans d'actions correctives et préventives ainsi que le suivi des audits internes.
Rédaction des plan d'actions, des comptes rendus, bilans..
sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiene et de sécurité alimentaires
Préparation et mise en opeuvre de la démarche ISO 22000
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