Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents Nous avons le stage qu'il vous faut !
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme uDepuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à la française regroupe 80 maisons d’exception :
1. Des brasseries et restaurants parisiens
2. Des salons de thé
3. Des hôtels de luxe à taille humaine
4. Des boutiques d’épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso
5. De la restauration événementielle
6. Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris.
Nous recherchons un(e) stagiaire en tant que Contrôleur de gestion h/f pour une durée de 6 mois à compter de Janvier 2026.
Vos missions :
- Participer à la construction du processus budgétaire,
- Réaliser des études et des analyses nécessaires à la bonne compréhension des performances (évolution du CA par moments de consommations, analyses des statistiques de vente, de la construction de la marge commerciale par établissement),
- Accompagner les directeurs dans le pilotage quotidien et prévisionnel de leurs comptes d’exploitation : CA / cout matière/ frais de personnel/ frais généraux,
- Assurer le suivi des situations du CA par succursale.
Vous suivez une formation de niveau BAC+4/5 en Ecole de commerce, gestion ou en hôtellerie/restauration.
Au-delà d’une personne dynamique et créative, nous recherchons un bon communiquant qui saura travailler en équipe.
Votre attrait pour la restauration/ l’agroalimentaire sera un atout pour réussir les missions.
Vous êtes organisé(e), rigoureux (se) et force de proposition.
Cette offre est à pourvoir dans des locaux sympas avec rooftop ! Les petits plus : Rejoindre une équipe passionnée et dynamique, avoir 30% de réduction sur nos enseignes succursales ainsi qu'une carte titres restaurant !
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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